Broodbakmachines
Broodbakmachines: Thuis zelf brood maken is nu binnen ieders bereik dankzij de broodbakmachine. Voordat u er echter een aanschaft, is het essentieel om rekening te houden met bepaalde criteria, aangezien de markt tegenwoordig een breed scala aan apparatuur biedt. In deze vergelijking bieden we u enkele van de beste huidige modellen, evenals tips om de juiste keuze te maken.
Wat zijn broodbakmachines?
Een broodbakmachine is een apparaat dat zo is ontworpen dat iedereen met gemak zijn eigen brood, broodjes en andere bereidingen kan maken.
Ook wel broodmachine genoemd, het bestaat uit een kom en een vorm die twee messen bevat om de ingrediënten te mengen en het brooddeeg te kneden. Tegenwoordig zijn er talloze modellen voor alle vermogens en capaciteiten met steeds uitgebreidere programma’s.
Hoe kies je een kwaliteitsbroodbakmachine?
Om de juiste broodmachine te kiezen, is het essentieel om rekening te houden met bepaalde elementen. Zo kun je het gewenste brood in de juiste hoeveelheid maken.
Capaciteit
Het eerste waar u op moet letten bij het kopen van een baguette-broodbakmachine, is de grootte van de container. Fabrikanten bieden modellen aan die tussen de 500 g en 1,5 kg brood kunnen bakken. De beste manier om de juiste uitrusting te vinden, is door te kiezen op basis van het aantal mensen in het gezin.
Hoe groter de bak, hoe meer brood er gebakken kan worden. De reden dat capaciteit zo belangrijk is, is omdat het een impact kan hebben op de kwaliteit van het brood, vooral wat betreft bakken en vorm. U moet weten dat sommige merken zelfs apparaten ontwerpen met twee bakken waarmee u twee soorten brood tegelijk kunt bakken.
Stroom
Dit is een ander belangrijk punt dat niet over het hoofd mag worden gezien na de capaciteit van de mok. De brood- en briochemachines die op de markt verkrijgbaar zijn, kunnen verschillende vermogens hebben, over het algemeen variërend van 500 W tot 1600 W professionele apparatuur.
Natuurlijk biedt een krachtigere machine een snellere kooktijd. U mag echter niet vergeten dat uw energiekosten hierdoor stijgen. Daarom raden we modellen aan met maximaal 650 W of 780 W, die minder stroom verbruiken maar toch efficiënt zijn.
Functies en programma’s
Functies
Naast de capaciteit en het vermogen van de automatische broodbakmachine, is het ook essentieel om rekening te houden met de functies en programma’s die deze heeft. De beste machines zijn degenen die de meeste opties bieden.
Sommige zijn uitgerust met functies voor “gewichtsaanpassing” en “bruiningsniveaus”, terwijl andere een functie “warmhouden” en “startuitstel” hebben waarmee u het bakken enkele uren na het kneden kunt uitstellen. Jij bent degene die beslist welk toestel het beste aan jouw verwachtingen voldoet.
Programma’s
Wat de programma’s betreft, uw keuze moet afhangen van wat u van plan bent met het apparaat te doen. Als je gewoon standaard brood, cake en broodjes wilt maken, kan een klassiek model het lukken.
Wil je echter glutenvrij brood, notenbrood, kaasbrood, spekbrood of andere soorten brood maken, kies dan voor een programmeerbare machine. Met verschillende programma’s en een helder LCD-scherm kunt u met dit type machine met gemak een verscheidenheid aan bereidingen maken, waaronder pizzadeeg, cakes en zelfs jam.
Waarom een broodbakmachine kopen?
Het is geen toeval dat tegenwoordig steeds meer mensen zich aangetrokken voelen tot dit apparaat. Hier zijn enkele goede redenen waarom u een automatische broodbakmachine zou moeten kopen.
Kies ingrediënten en varieer broodrecepten
Het eerste voordeel van een broodbakmachine in huis hebben is dat je je wensen kunt volgen. Door deze geweldige machine te kopen, heb je de mogelijkheid om verschillende soorten brood te maken en een verscheidenheid aan ingrediënten aan je deeg toe te voegen.
Kies het type meel dat u wilt gebruiken voor uw hartige broden en maak uw zoete broden, cakes en broodjes door chocolade, melk of gekonfijt fruit toe te voegen. Je kunt zelfs een glutenvrije broodbakmachine krijgen.
Bespaar tijd en geld
U hoeft uw kostbare tijd niet te verspillen aan naar de bakker gaan of uw broden op traditionele wijze maken om te genieten van heerlijke limoenbroden.
Het bereiden en bakken van het deeg doe je in een handomdraai met een 2-blads broodmachine. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten in te schenken en het programma in te stellen en de machine doet de rest. Daarnaast wordt thuis zelf brood maken goedkoper, want een brood maken van 500 gram kost je slechts zo’n 50 cent als je meer dan 2 euro moet betalen bij de bakker.
Wat is de prijs van een kwaliteitsbroodbakmachine?
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, zijn broodmachines binnen ieders bereik. De kosten van een machine schommelen meestal tussen de 50 en 300 euro, afhankelijk van het merk, het vermogen, de capaciteit en de voordelen.
De basismachines zijn meestal het goedkoopst en kosten tussen de 50 en 70 euro. Voor privégebruik raden we de middenklasse modellen van 100 tot 200 euro aan. Voor deze prijs koop je ook een goede broodbakmachine van Kenwood, Moulinex, of Panasonic die niet boven de 780 W uitkomt.
Hoe gebruik je een broodmachine?
Hoewel de broodbakmachines gebruiksvriendelijke apparaten zijn, moet u zich aan enkele regels houden om altijd brood en andere bereidingen te maken.
Voorbereiding
Er is weinig risico dat uw broden mislukken als u de doseringen respecteert en de volgorde van het recept volgt, wetende de capaciteit van uw machine. Zodra alle ingrediënten zijn verzameld, volstaat het om ze in het vat te gieten, te beginnen met de bakkersgist, de vloeibare elementen, het meel, het zout, de suiker en ten slotte de boter.
Bakken
Nadat de ingrediënten in de kom zijn gedaan, controleert u of het deksel gesloten is. Het enige wat u hoeft te doen is het programma te starten.
Als je decoratieve elementen wilt toevoegen, zoals chocolade of noten, kun je dat het beste halverwege het kneedproces doen.
Het is ook mogelijk om het brood aan het einde van de rustfase, dus vlak voordat het koken begint, te hakken.
Hoe worden broodbakmachines onderhouden?
Het is van essentieel belang om de broodbakmachine na elk gebruik schoon te maken en periodiek onderhoud uit te voeren om de goede werking ervan op lange termijn te garanderen.
Schoonmaak
Om de machine schoon te houden heb je een kleine borstel, een vochtige doek, een droge doek en wat afwasmiddel nodig. Begin met het verwijderen van broodresten die aan de bodem van de pan zijn blijven plakken. Daarna kun je de binnenkant van de bak schoonmaken met een vochtige doek en afwasmiddel.
Droog af met een zachte, droge doek om krassen op de anti-aanbaklaag te voorkomen. In het geval van kloppers kunt u ze het beste eerst een tijdje laten weken in warm zeepsop voordat u ze wast en afspoelt.
Onderhoud
Naast het wassen van de kom en de kloppers, moet u niet vergeten uw machine te onderhouden door regelmatig de motor en elektrische accessoires te reinigen. Makkelijker kan het niet, want het volstaat om een beetje ontvettingsspray te spuiten, vooral op de vuilste delen, alvorens met een droge doek schoon te maken.
Waar kan je broodbakmachines online kopen?
Broodbakmachines kan je op verschillende websites kopen. Wij raden onderstaande websites aan:
Misschien ook interesse in onderstaande artikels?
Broodbakmachine maak zelf uw brood
De Goedkoopste Broodbakmachines
