Bestsellers IJsmachines
Bestsellers IJsmachines: In de rij staan bij de ijssalon of zelf roomijs, softijs, of frozen yoghurt maken? Met een ijsmachine is dit een koud kunstje. Geniet van een gezonde snack zoals frozen yoghurt of aardbeienijs met minder suiker. Of maak indruk met Chocolade-caramel-zeezout of cookie-dough ijs waarmee de kids los kun gaan met versieringen. Wil je meerdere soorten ijs achter elkaar maken? Dan is een zelf vriezende ijsmachine wat je zoekt. Eetsmakelijk!
Zelfvriezende Bestsellers ijsmachines
Zelfvriezende ijsmachines hebben een eigen koelcompressor die de ijsemmer koelt terwijl je het apparaat gebruikt. Hierdoor zijn zelfvriezende ijsmachines krachtiger dan ijsmachines met koelelement. Het vooraf invriezen van een koelelement is niet meer nodig. Daarnaast kun je meerdere ijssmaken achter elkaar maken. Handig, wanneer je er op het laatste moment achter komt dat er vanavond vrienden komen eten.
IJsmachines – Los koelelement voor in vriezer
Binnen een halfuurtje genieten van zelfgemaakt softijs of frozen yoghurt? Dat kan! Houd de weersvoorspelling in de gaten en zorg ervoor dat je het losse koelelement 24 uur voor gebruik ingevroren hebt en voila! Ijsmachines met los koelelement zijn voordelig en compact, het nadeel is dat het koelelement van tevoren ingevroren moet worden. Wil je meerdere ijssmaken op een dag maken maken? Dan is een zelfvriezende ijsmachine meer jouw ding.
Gids over ijsmachines
IJs is een van de meest verfrissende geneugten van de zomer, hoewel velen het “ongekruid” hebben en er de voorkeur aan geven als dessert dat het hele jaar door wordt geconsumeerd. Een ijsmachine is voor iedereen die van ijs houdt een droom die uitkomt. Het is een hulpmiddel dat de verbeelding de vrije loop kan laten en op lange termijn de portemonnee kan beschermen, om nog maar te zwijgen van de absolute authenticiteit van het eindproduct, zoals ook het geval is bij yoghurtmakers .
Wat is een ijsmachine en hoe werkt ze?
De ijsmachine is, zoals de naam al doet vermoeden, een huishoudelijk apparaat waarmee u zelfgemaakt ijs kunt bereiden. De populariteit van deze producten is de afgelopen jaren enorm toegenomen, dankzij het uitbrengen van hoogwaardige producten met uitstekende eigenschappen.
Om het ijs te bereiden, is het eerst nodig om de ingrediënten koud of warm te mengen (afhankelijk van het gekozen ijsingrediënt). Zodra deze stap is voltooid, gaan we verder met het neusje van de zalm in de ijsmachine voor huishoudelijk gebruik, die de verbinding voor een variabele duur zal mengen (gemiddeld 20 tot 40 minuten ).
Deze stap is essentieel, omdat de crème ervoor zorgt dat de bereiding lucht (en volume) absorbeert en de ijskristallen breekt die ontstaan door de lage verwerkingstemperaturen.
Deze aspecten zijn bepalend voor het succes van ijs, vooral vanuit het oogpunt van consistentie en romigheid.
Sommige ijsmachines kunnen ook extra voorbereidingen treffen. We hebben het over sorbet en yoghurt, bereid met een heel andere consistentie dan ijs.
zelfkoelend of los koelelement
Alvorens in te gaan op de technische specificaties van een ijsmachine voor huishoudelijk gebruik, is het goed om deze productcategorie eerst te onderscheiden in twee grote families, die de soorten ijsmachines vertegenwoordigen die op de markt verkrijgbaar zijn: ijsmachines (accumulatie en compressie) . Eigenlijk zou er ook nog een derde, slinger zijn. Dit blijkt echter een momenteel achterhaald en zeldzaam type product te zijn.
Deze twee typen verschillen sterk in de bedieningstechnologie, die op zijn beurt een aantal aspecten en functies beïnvloedt. Laten we ze in detail bekijken.
IJsmachines met los koelelement
De ijsmachine met los koelelement bestaat over het algemeen uit twee hoofdcomponenten: het productlichaam en de mand. De laatste heeft een dubbele wand, waarin zich een koelvloeistof bevindt.
De mand wordt een paar uur in de vriezer geplaatst om de kou te “accumuleren” (vandaar de naam) en vrij te geven tijdens de bereiding van het ijs.
Dit zijn elektrische ijsmachines met motoren met een laag vermogen en een lager verbruik . Het ontbreken van een zelfkoelend systeem maakt de bereiding van ijs echter een vrij lang en arbeidsintensief proces. Aan de andere kant maakt dit het mogelijk om een compact formaat te behouden en de ijsmachine praktisch overal in de keuken te plaatsen.
Zelfs de prijs is in vergelijking met compressorijsmachines (details in de volgende paragraaf) veel lager. Het is nog steeds een product, hoewel economisch toegankelijker dan de modellen met een compressor, aanbevolen voor wie sporadisch ijs wil bereiden en voor een beperkt aantal personen.
IJsmachine met compressor (zelfkoelende ijsmachine)
Dit type product wordt ook wel een zelfkoelende ijsmachine genoemd. Dankzij de hulp van een geïntegreerde compressor is hij zelfs in staat om de temperatuur laag te houden tijdens en na het ijsbereidingsproces.
Dit maakt het in de eerste plaats mogelijk om gedurende het hele proces een uniforme temperatuur te behouden, een aspect dat garant staat voor een kwalitatief superieur eindproduct en een snellere voorbereiding dan accumulatiemodellen, die daarentegen enkele uren voorbereiding vergen (het is nodig om de koude container in de vriezer te zetten).
Koelkasten met compressoren zijn uitgerust met krachtigere motoren en hebben een hoger absorptievermogen dan bewaarkoelkasten. Ook verhoogt de aanwezigheid van de compressor onvermijdelijk de grootte en prijs.
Wel kunnen we stellen dat de beste ijsmachines op de markt tot deze categorie behoren. Naast verbeterde prestaties hebben ze zelfs vaak extra functies die niet beschikbaar zijn op stapelmodellen. Met andere woorden, met zelfkoelende ijsmachineheeft u meer handelingsmogelijkheden en behaalt u betere resultaten.
Bestsellers ijsmachines TIPS
De aankoop van een ijsmachine voor thuis moet noodzakelijkerwijs een reeks proeven en evaluaties ondergaan. Hierdoor kunt u de meest geschikte aankoop doen en volledig aan uw verwachtingen voldoen.
Een eerste factor die u moet evalueren, is bijvoorbeeld het vermogen van uw vriezer om een temperatuur van -18 °C te bereiken, de geschikte temperatuur om ijs in de vriezer te bewaren. Als je dit type apparaat niet hebt, raden we de aanschaf van een ijsmachine af.
afmetingen ijsmachine
De ijsmachine is een apparaat dat vooral tijdens de zomermaanden veel gebruikt wordt. Het gemakkelijk kunnen plaatsen in de keuken is daarom een belangrijke factor en daar moeten we rekening mee houden.
IJsmachines met los koelelement zijn compacter dan zelfkoelende ijsmachines en kunnen daardoor gemakkelijker in de keuken worden geplaatst. Bovendien zijn ze aanzienlijk lichter en beter te verplaatsen dan de zelfkoelende, gemiddeld niet zwaarder dan 4 kg.
Gezien de aanwezigheid van de compressor hebben zelfkoelende ijsmachines grotere afmetingen en in het zicht kunnen sommige modellen omvangrijk zijn. Dit betekent echter ook meer stabiliteit tijdens het gebruik.
Als de beschikbare ruimte in de keuken beperkt is, moet u kiezen voor één met los koelelement, veel compacter gezien de afwezigheid van de koeleenheid.
Motorvermogen
Een andere factor om rekening mee te houden is ongetwijfeld het vermogen van de motor. Ook in dit geval moet echter onderscheid worden gemaakt tussen zelfkoelende en bewaarijsmachines.
In feite hebben de motoren van de laatste, aangezien ze niet voor koeling worden gebruikt, zeer kleine afmetingen en capaciteiten. Hierdoor zijn ook de energieopname en het verbruik beduidend lager. Een te lage motor is echter gevoeliger voor oververhitting en daardoor minder geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden ijs. Over het algemeen hebben de motoren van bewaarijsmachines een vermogen van 7-10W.
Aan de andere kant hebben ijsmachines met compressoren krachtigere motoren, groter en met een hoger verbruik. Het verhoogde vermogen maakt het gemakkelijker om bereidingen van verschillende consistentie en hardere consistentie te verwerken, zonder verstoppingen of oververhitting die de machine zouden kunnen beschadigen. De motor van deze apparaten heeft een vermogen dat kan variëren van ongeveer 100W tot meer dan 200W.
Bereidingstijd ijs
De technische kenmerken en het vermogen van de motor bepalen mede de voorbereidingstijd die elke machine kan bieden. Over het algemeen kunnen ijsmakers, ook afhankelijk van het type recept, de klus in ongeveer 30-40 minuten klaren, sommige zelfs in minder tijd.
Wat betreft ijsmachines zonder compressor, is het noodzakelijk om een paar uur toe te voegen, of die nodig zijn om de koude container in de vriezer af te koelen.
Functies van ijsmachines
IJsmachines zijn machines met weinig functies en daardoor zeer gebruiksvriendelijk, ook voor wie niet zo bekend is met dit soort producten.
Over het algemeen is het in compressorijsmachines mogelijk om verschillende snelheden te selecteren, geschikt voor verschillende soorten recepten en bereidingen. Sommige machines kunnen bijvoorbeeld ook dienst doen als ijsmachine en yoghurtmaker.
Bij veel ijsmachines kun je ook handmatig de gewenste verwerkingstijd instellen, die uiteraard verandert afhankelijk van het recept en de soort bereiding.
Daarnaast is het raadzaam om te focussen op producten die de automatische uitschakelfunctie aan het einde van het proces bieden en die met conservering. Door deze laatste eigenschap kan het ijs direct in de machine 1-2 uur op de juiste temperatuur worden gehouden.
containercapaciteit voor de vriezer
De inhoud van de bak bepaalt de hoeveelheid ijs die je per keer kunt maken. In de meeste gevallen varieert de capaciteit van 1L tot 2L. Om een preciezer idee te geven, kunnen we berekenen dat het met 1 liter inhoud mogelijk is om ongeveer een halve kilo ijs te bereiden en dus voldoende capaciteit voor een klein gezin.
Sommige modellen op de markt hebben een tweede mand in het pakket. Hierdoor kan sneller een extra smaak bereid worden , al is het niet mogelijk om in twee bakjes tegelijk te werken.
Gebruiksgemak en veiligheid
Zoals we al zeiden, is het gebruik van deze apparaten heel eenvoudig en intuïtief (uiteraard, om het perfecte ijs te bereiden, heb je wat oefening nodig: laten we niet vergeten dat wij degenen zijn die het ijs bereiden, de machine is alleen een geldige hulp).
Naast gebruiksgemak is het echter belangrijk dat een ijsmachine praktisch in gebruik is en dat het vanuit “praktisch” oogpunt niet te veel problemen oplevert, bijvoorbeeld een moeilijke verwijdering van de container uit de carrosserie van de automaat.
Een handige functie is de aanwezigheid van een transparant deksel waarmee u op elk moment de voortgang van het mengsel of de crème kunt controleren. Sommige machines hebben een LED-display.
Tot slot, hoewel deze apparaten geen ultrasnelle bewegingen uitvoeren, is het belangrijk dat de machine stabiel op het werkoppervlak staat om onbedoeld vallen te voorkomen. Vanuit dit oogpunt kan de aanwezigheid van antislipsteunen ongelukken voorkomen.
Onderhoud
Laten we verder gaan met onderhoud, een van de aspecten waar degenen die zich voorbereiden om dit type apparaat te kopen, de meeste zorgen baren. Het schoonmaken van een ijsmachine is vrij eenvoudig, ook gezien het beperkte aantal onderdelen waaruit hij bestaat.
Vaak zijn de verschillende onderdelen, waaronder de diepvrieskom en de mengstaaf, vaatwasmachinebestendig, waardoor het onderhoud snel en gemakkelijk kan worden uitgevoerd.
De prijzen van ijsmachines
Wat is de prijs van een ijsmachine? Gemiddeld koop je voor iets minder dan €300 een geldige ijsmachine die een gemiddelde gebruiker tevreden kan stellen. Als u op zoek bent naar iets ingewikkelder, is het raadzaam om u tot een professionele ijsmachine te wenden, maar in dit geval stijgt de prijs (en veel). De prijs van deze apparaten varieert enorm, vooral afhankelijk van het type. Bewaarijsmachines zijn goedkope producten die ver onder de € 100,- worden verkocht. Zelfgekoelde ijsmachines hebben, gezien de aanwezigheid van de compressor en een groter motorvermogen, hogere prijzen, meestal een paar honderd euro.
Waar kan je online ijsmachines kopen?
IJsmachines kan je op veel websites kopen, wij van “Bestsellers IJsmachines” raden volgende websites aan:
